Журнал визуального контроля санитарного состояния производства Форма К-19 соответствует инструкции о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания (Дата введения 1994-01-01, Инструкция Госкомсанэпиднадзора России 21.07.1992 N 01-19/9-11).
Журнал имеет графы:
1. п/п
2. Дата
3-4. Визуальная оценка санитарного состояния контролируемого цеха, линии, отдельных участков производства
- контролируемый участок или оборудование
- удовлетворительное или неудовлетворительное
5. Предложение по улучшению санитарного состояния и подпись микробиолога
6. Отметка о принятых мерах и подпись ответственного лица.
Продуманный размер табличной части журнала, чтобы Вам было комфортно заполнять журнал.
Характеристики:
Журнал изготовлен из плотной и белоснежной бумаги. Качественная бумага позволяет комфортно работать с документом, и надежно сохраняя документ на долгие годы.
Весь текст и таблицы четко пропечатаны, и хорошо читаемы.
Плотность бумаги — 80 г/м2.
Плотность обложки — 200 г/м2.
Нумерация страниц - сквозная, каждая страница пронумерована.
Два отверстия для шнуровки, диаметром по 5 мм.
Чтобы прошнуровать журнал, достаточно продеть нить, зафиксировать самоклеящейся бумагой, и поставить печать организации.