Журнал производственного контроля
Приложение 4.3
Порядок и методика осуществления производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли
Методические указания МосМУ 5.1.008-01
Утверждено Главным государственным
санитарным врачом по г.Москве
Н.Н.Филатов
21 декабря 2001 года