Комплект журналов для ресторана

Комплект журналов для ресторана

в который входят основные обязательные журналы:

1, Контрольный журнал
2. Журнал производственного контроля
3. Санитарный журнал
4. Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте
5. Журнал регистрации результатов мед. осмотра работников цеха
6. Бракеражный журнал
7. Журнал приемки готовой кулинарной продукции и полуфабрикатов (бракеражный журнал)
8. Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова
9. Журнал учета использования фритюрных жиров
10. Журнал регистрации аварийных ситуаций
11. Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля (новый)
12. Книга отзывов и предложений