Журнал ТХМК № 2. Контроль за приемкой винограда

Журнал ТХМК № 2 "Контроль за приемкой винограда" ведется для отдельных сортов винограда и сортов смеси.  
В графе 11 отмечается дата последней обработки винограда пестицидами.  
В графах 12-15 указывается содержание в процентах раздавленных и поврежденных вредителями и болезнями ягод, определяемое в соответствии с пунктом 2.4 ГОСТ 24433-80 (отменен, принят  ГОСТ 31782-2012 Виноград свежий машинной и ручной уборки для промышленной переработки. Технические условия) и примесь других сортов по пункту 2.3 того же ГОСТа.  
На основании проверки соответствия этих показателей качества нормативам, указанным в табл. 1 ГОСТа, определяется категория сорта.  
В графе 16 указывается принадлежность партии винограда к 1 или 11 сорту, к отходам столового винограда или то, что партия не соответствует стандарту.