Журнал учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания

Результаты учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания заносятся в специальный журнал.
Журнал учета проведения уборки производственных помещений предприятия питания содержит графы:
1. Санитарные узлы:
- промывка полов и инвентаря (ежедневно)
- чистка зеркал, раковин, очищение унитаза от налёта солей (2 раза в неделю)
- генеральная уборка (еженедельно)
2. Раздевалки:
- промывка полов (ежедневно)
- очищение шкафов (ежедневно)
- генеральная уборка (еженедельно)
3. Уборка бытовых помещений
- промывка полов (ежедневно)
- протирка пыли (ежедневно)
- вынос мусора (ежедневно)
- генеральная уборка (Еженедельно согласно графику)
4. Уборка цеха (ежедневно)