Журнал ТХМК №6. Контроль за обработкой ЖКС и другими оклеивающими веществами

В журналах отмечаются данные по обработке вин ЖКС, бентонитом и другими окленвающими веществами.
Журнал имеет графы:
1. № п/п
2. Наименование обрабатываемого вина; № партии и купажа
3. № емкости, № купажа
4. Количество обрабатываемого вина, дал
5. Содержание железа, мг/л
6. Доза ЖКС для полного удаления железа из вина, г/дал
7. Доза ЖКС принятая для производственной обработки вина, г/дал
8. Количество ЖКС, заданное в вино при производственной обработке, кг
9. Дата обработки вина ЖКС
10. Дата снятия вина с осадка
11-14. Результаты испытания обработки производственных партий вина
11. Дата анализа
12. Наличие железа
13. Наличие избытка ЖКС
14. Наличие осадка берлинской лазури
15-16. Дозы других оклеивающих веществ
15. Бентонита
16. Желатина
17. Дата обработки
18. Дата снятия с осадка
19. Результаты испытания обработанного вина, № анализа по  журналу №5
20. Заключение и подпись заведующего лабораторией