На предприятиях пищевой промышленности контроль мойки и дезинфекции технологического оборудования ведут с помощью журнала регистрации мойки и дезинфекции технологического оборудования с обязательным указанием даты и времени проведения мойки, а также ФИО ответственного и проверяющего.
Журнал имеет графы:
1.Дата
2.Наименование оборудования
3.Время проведения мойки и дезинфекции
4.Используемые для мойки и дезинфекции средства
5.Ф.И.О., должность, подпись лица, производившего мойку
6.Результат оценки качества мойки
7.Ф.И.О., должность, подпись лица, производившего оценку качества мойки.
Продуманный размер табличной части журнала, чтобы Вам было комфортно заполнять журнал.
Характеристики:
Журнал изготовлен из плотной и белоснежной бумаги. Качественная бумага позволяет комфортно работать с документом, и надежно сохраняя документ на долгие годы.
Весь текст и таблицы четко пропечатаны, и хорошо читаемы.
Плотность бумаги — 80 г/м2.
Плотность обложки — 200 г/м2.
Нумерация страниц - сквозная, каждая страница пронумерована.
Два отверстия для шнуровки, диаметром по 5 мм.
Чтобы прошнуровать журнал, достаточно продеть нить, зафиксировать самоклеящейся бумагой, и поставить печать организации.